Köyde taş fırını geleneğini şehirde yaşatmaya çalışılıyor

Eski yıllarda özellikle köylerde çok yaygın olan taş fırın geleneği bazı vatandaşlar tarafından yaşatılmaya çalışılıyor.

Aydındere beldesinden Bulancak Sanayide Keresteci Murat Karahasan , evinin yanında yaptığı taş fırında fasulye ve mısır gibi sebzelerin yanı sıra köy ekmeğini de taş fırında yapıyor. 

Murat Karahasan, "Bu fırını ben yaptım. Dede,baba geleneğini sürdürmeye çalışıyorum. Çünkü misafirim geldiğinde içerisinde ekmek yapıyorum, tavuk kızartıyorum, fasulye,mısır kurutuyorum, balık yapıyorum. 

Yani benim için bir zevk oldu bu taş fırın. Ayrıca çevremizdeki komşularımızın fasulyesi oluyor, mısırı oluyor, getiriyorlar onları pişiriyoruz. Ayrıca dede geleneği olan eski köy su değirmen taşımda var. Taş fırın bizim için güzel bir şey oldu. Taş fırın hem daha sağlıklı hem de burada pişirilen hamur işleri daha lezzetli oluyor" dedi.